菜谱大全

做法

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  1.香葱和姜切末放入肉末中，加入老抽、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制二十分钟

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  2.腌肉时将豇豆掐去两头洗净

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  3.烧一锅开水，将豇豆放入，加点盐哦，煮至八成熟，

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  4.豇豆捞出放凉水里浸泡

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  5.取一根豇豆，在中间打个结

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  6.将一边的豇豆往里卷，最后的头窝在里面

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  7.另一边也如此卷好

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  8.将腌好的肉末放在豇豆卷上，压实

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  9.依次做好

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  10.平底锅放油，烧至六成热，将豇豆有肉的一面朝下，小火煎

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  11.大约两分钟翻面，继续小火煎，期间翻动两三次，使两面都煎熟就可以了

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  12.成品图

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